Foyer d'Accueil Médicalisé Sésame Autisme, Lyon (69)
Santé / Médicosocial, Laverie
Automne 2017
Matériel Fourni
Conception, installation et mise en service d'un cuisine principale et de 5 offices indépendants à chaque étages.
Réserves froides : armoires THIRODE.
Petits équipements de préparation : DITO SAMA / ROBOT COUPE / DELCOUPE/ LE TELLIER (cutters, mixers plongeant, coupe-légumes, ouvre-boîtes)
Meuble et environnement inox THIRODE.
Laverie avec laveuse capot THIRODE avec capteur de hotte ALVÈNE et environnement THIRODE.
Matériel hygiène / transport / liaison froide et chaude BOURGEAT.
- Cuisine : gros matériels BONNET ADVANCIA 900, four mixte 10 niveaux GN, braisière multifonction Précipan 2 cuves, friteuse 15L, cellule de refroidissement 10 niveaux format GN, armoire mobile chaude 20 niveaux format GN.
- Offices : fours AMBASSADE, laveuses frontales THIRODE, armoires froides combinées LIEBHERR.
Vestiaires PROMEDIF.