Restaurant Scolaire, Saint Didier de Formans (01)

Le projet :

Création d’un self enfant au restaurant scolaire de la commune de Saint Didier de Formans dans le cadre d’une procédure adaptée. Conception d’une implantation optimale avec les élus et l’Architecte pour les élèves de maternelle et du cycle primaire. Fonctionnement en liaison froide pour un effectif de 150 repas par jour.

Matériel fourni :

- Pour la réserve : armoire froide positive 2 portes THIRODE, congélateur LIEBHERR et rayonnage FERMOD
- Pour la zone de préparation : plonge THIRODE et lave main BOURGEAT
- Office : four de remise en température BOURGEAT, armoire froide THIRODE, coupe-pain DITO SAMA, éléments inox THIRODE
- Self enfants : vitrine réfrigérée, meuble froid, présentoir distributeur, bain marie BOURGEAT
- Laverie : laveuse à capot THIRODE, adoucisseur CTA, table THIRODE, robinetterie DELABIE et chariot de transport BOURGEAT